ข้าวผัดสับปะรด เป็นเมนูไทย กลายเป็นการ์ตูน ดิสนีย์

ข้าวผัดสับปะรด เป็นเมนูอาหารที่คนไทยชอบ ฝรั่งก็ชอบเช่นกัน จนเอาไปทำเป็นการ์ตนูของดิสนีย์เลยทีเดียว

เมื่อแม่ค้าขาย “ข้าวผัด” (มินนี่) และพ่อค้าขาย “สับปะรด” (มิกกี้) รักกัน นี่คือที่มาของ “ข้าวผัดสับปะรด” ที่ฝรั่งชอบ (ผูกเรื่องได้เยี่ยมเลยนะพ่อคู้นนน) จนกลายเป็นที่มาของการ์ตูนดิสนีย์

• 

• 

• 

• 

• 

• 

ส่วนผสม ข้าวผัดสับปะรด

• ไก่สด (สะโพก) ตราซีพี 1 ชิ้น
• เนยเค็ม (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่หั่นเต๋า (ถ้วย ตวง) 1/2 ถ้วย
• พริกหวานหั่นเต๋า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
• ข้าวสวย (ถ้วย) 2 ถ้วย
• แคร์รอตหั่นเต๋า (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดหั่นเต๋าเล็ก (ช้อนโต๊ะ) 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
• พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระหรี่ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• 1 หั่นไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอคำ พักไว้เตรียมไปผัดข้าว
• 2 ผัดข้าว : ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยชนิดเค็ม สะโพกไก่ ตามด้วยหอมหัวใหญ่ พริกหวาน แครอท พอเริ่มสุก ใส่ข้าวเปล่าผัดให้ทั่ว จากนั้นใส่ถั่วลันเตา และสับปะรด ปรุงด้วย น้ำตาลทราย พริกไทยขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากันเตรียมจัดเสิร์ฟ
• 3 จัดเสิร์ฟ : นำข้าวผัดสับปะรดมาตักใส่ในสับปะรดที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยเม็ดมะม่วง หิมพานต์ ต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าแดง ให้สวยงาม

Cr. CP